职位描述:
1、 准时到岗,接受领班的任务分配。
2、 负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。
3、 按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
4、 主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
5、 负责餐厅环境、家俱、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。
6、 积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。
7、 遵守饭店的各种规章制度。
8、 完成上级布置的其他各项工作。
任职要求:
1、 工作主动、热情、认真、责任心较强。
2、 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
4、 具有高中毕业或同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
5、 身体健康,仪表端庄。
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